Etiopia Djimmah to wysokiej jakości 100% Arabica speciality, uprawiana w południowo-zachodniej Etiopii – regionie uznawanym za kolebkę kawy. Unikalne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby sprawiają, że ziarna dojrzewają równomiernie, nabierając bogatego i wielowymiarowego smaku. Kawa charakteryzuje się dynamicznym profilem, łączącym w sobie elegancką cytrusową kwasowość z głębokimi czekoladowymi nutami i subtelnymi akcentami kwiatów oraz wanilii. Świeżo palona w Beskidzkiej Palarni Kawy, gwarantuje pełnię aromatu i autentyczne doznania w każdej filiżance.

● Profil smakowy

Etiopia Djimmah 100% Arabica to kawa o wyrazistym, a zarazem zbalansowanym charakterze. W jej profilu smakowym dominują czekoladowe nuty, przełamane cytrusową świeżością i dopełnione subtelnymi akcentami wanilii i kwiatów. Dzięki wyższej kwasowości, napar jest dynamiczny i żywy, a jednocześnie zachowuje elegancję i harmonię. To kawa, która szczególnie przypadnie do gustu osobom lubiącym owocowo-kwiatowe aromaty w połączeniu z klasyczną czekoladową głębią. Doskonała zarówno do metod alternatywnych, jak drip czy Chemex, jak i do klasycznego espresso.

● Opakowanie:

Świeżo palona kawa Etiopia Djimmah dostępna jest w eleganckim opakowaniu 250 g, które świetnie sprawdzi się zarówno w codziennym użytkowaniu, jak i jako prezent dla miłośnika kawy. Specjalne opakowanie chroni aromat i świeżość ziaren, dzięki czemu kawa długo zachowuje swoje wyjątkowe właściwości sensoryczne.

● Rodzaj:

Etiopia Djimmah to kawa ziarnista speciality, dzięki czemu można ją samodzielnie zmielić zgodnie z preferencjami i wybraną metodą parzenia. Taka forma pozwala w pełni kontrolować smak naparu i wydobyć z ziaren najlepsze walory aromatyczne – od świeżego, cytrusowego espresso, po delikatne i zbalansowane kawy przelewowe.

● Gatunek:

Etiopia Djimmah to 100% Arabica speciality, ceniona za bogaty, złożony smak i aromat. Dzięki unikalnemu terroir Etiopii, kawa wyróżnia się wyjątkową głębią i charakterem, który trudno pomylić z innymi gatunkami. To propozycja dla osób szukających kawy o nietuzinkowym profilu smakowym, która świetnie sprawdzi się zarówno w domowych warunkach, jak i w profesjonalnych kawiarniach.

Etiopia Djimmah – profil sensoryczny

● Kwasowość: ★★★★☆ (4/5)

Kawa Etiopia Djimmah wyróżnia się dobrze zbalansowaną, cytrusową kwasowością, która wnosi do naparu świeżość i lekkość. Charakterystyczne dla etiopskich Arabik nuty cytrusów doskonale łączą się z akcentami czekolady i wanilii, tworząc kompozycję o dynamicznym i złożonym charakterze. Kwasowość jest wyraźna, lecz nie przytłaczająca, dzięki czemu kawa zachowuje harmonię i pozostaje przyjazna w odbiorze. To doskonały wybór dla osób, które cenią w kawie żywy, owocowy profil z eleganckim wykończeniem.

● Intensywność: ★★★☆☆ (3/5)

Średnia intensywność sprawia, że Etiopia Djimmah ma zrównoważony smak, łączący subtelne nuty kwiatowe z głębszymi akcentami czekolady. Napar nie jest ani zbyt lekki, ani zbyt mocny, co czyni go uniwersalnym wyborem na co dzień. W każdej filiżance można odkrywać nowe niuanse – od delikatnej wanilii, przez cytrusową świeżość, aż po czekoladową głębię. Ta intensywność sprawia, że kawa dobrze sprawdzi się zarówno w espresso, jak i w metodach alternatywnych, takich jak drip czy Chemex.

● Goryczka: ★★★☆☆ (3/5)

Goryczka w kawie Etiopia Djimmah utrzymuje się na średnim poziomie, co idealnie dopełnia jej złożony profil smakowy. Jej subtelna obecność przypomina nuty gorzkiej czekolady, które równoważą cytrusową kwasowość i lekkie akcenty kwiatowe. Dzięki temu napar jest wyrazisty, ale nie przesadzony – każdy element smaku pozostaje dobrze ułożony. Taka goryczka nadaje kawie elegancki charakter i sprawia, że świetnie komponuje się również w kawach mlecznych, tworząc łagodne cappuccino czy latte.

● Słodycz: ★★☆☆☆ (2/5)

Słodycz Etiopii Djimmah jest subtelna i wyczuwalna w tle, nadając kawie delikatnej gładkości. Choć nie jest to kawa o wyraźnie deserowym charakterze, jej profil wzbogacają lekkie nuty wanilii i kwiatów, które dodają przyjemnego balansu. To sprawia, że kawa nie jest ani zbyt wytrawna, ani przesadnie słodka – idealna propozycja dla osób poszukujących bardziej wyrazistych i dynamicznych doznań niż w klasycznych, słodkich Arabikach.

● Stopień wypalenia: ★★★☆☆ (3/5)

Średni stopień wypalenia pozwala zachować równowagę między naturalną kwasowością a głębszymi nutami czekoladowo-waniliowymi. Dzięki precyzyjnemu procesowi palenia w Beskidzkiej Palarni Kawy, ziarna uwalniają pełnię swojego charakterystycznego aromatu – od świeżych nut cytrusowych po eleganckie akcenty kwiatowe. Taki profil wypału sprawia, że kawa jest uniwersalna i świetnie sprawdza się w różnych metodach parzenia, zarówno w klasycznym espresso, jak i w alternatywach.

Klucz to opakowanie

Opakowanie kawy Etiopia Djimmah zostało wykonane z wysokiej jakości, ekologicznego papieru i wyposażone w specjalny wentyl umożliwiający odpowiednie odgazowanie kawy. Zapobiega on przedostawaniu się tlenu do wnętrza opakowania, jednocześnie pozwalając na swobodne uwalnianie się gazów powstałych w procesie palenia. Dzięki temu kawa zachowuje swoje unikalne walory smakowe.

Jako że prawidłowy proces odgazowywania kawy trwa od 10 do 14 dni, zalecamy rozpoczęcie parzenia naszej kawy najwcześniej 10 dni po jej wypaleniu. Dzięki temu kawa uzyska optymalny smak i aromat.

Nasze opakowanie zostało zaprojektowane z myślą o wygodzie użytkowania i stanowi najlepszy sposób na przechowywanie kawy w warunkach domowych. Praktyczna struna ułatwia otwieranie, a zamek typu Zipper pozwala na wielokrotne, szczelne zamykanie, co skutecznie chroni kawę przed utratą świeżości. Dzięki temu jej wyjątkowe właściwości pozostają niezmienione przez długi czas, zapewniając pełnię smaku i aromatu przy każdym zaparzeniu.

Jak parzyć kawę ziarnistą Etiopia Djimmah, by wydobyć jej smak?

Kawa Etiopia Djimmah doskonale sprawdza się w ekspresach kolbowych i automatycznych, a także w tradycyjnych metodach parzenia, takich jak kawiarka. Jest idealna dla osób, które szukają kawy łączącej w sobie zarówno subtelne, jak i intensywniejsze nuty smakowe. Pamiętaj, aby parzyć ją w temperaturze 90-94°C, unikając wrzątku, aby wydobyć pełnię jej smaku i aromatu.

Sprzedajemy kawę w różnych wariantach wagowych!

W Beskidzkiej Palarni Kawy doskonale wiemy, że każdy miłośnik kawy 100% Arabica ma inne potrzeby – jedni sięgają po nią codziennie, inni okazjonalnie, a jeszcze inni lubią testować nowe ziarna w niewielkich ilościach. Dlatego w naszym sklepie oferujemy kawę w różnych wariantach wagowych, abyś mógł dobrać idealną ilość do swojego stylu życia, sposobu parzenia i intensywności spożycia.

Zamów kawę 500 g w naszym sklepie 👉 ☕ Etiopia Djimmah 500G

Zamów kawę 1000 g w naszym sklepie 👉 ☕ Etiopia Djimmah 1000G

Najlepsza palarnia kawy w Beskidach – Beskidzka Palarnia Kawy

Zapewniamy najwyższej jakości świeżo paloną kawę speciality

Nasza kawa pochodzi z manufaktury, w której każdego dnia dbamy o to, aby każde ziarenko kawy było odpowiednio wypalone i zapakowane.

Posiadamy kawy z różnych zakątków świata.

Wyślemy do Ciebie kawę speciality nie starszą niż 72 godziny od wypalenia.

Gwarantujemy, że otrzymasz świeżo paloną kawę!

Spróbuj kawy Etiopia Djimmah już dziś i odkryj jej niepowtarzalny smak i aromat! Zamów świeżo paloną kawę speciality z Beskidzkiej Palarni Kawy już dziś!