• No products in the cart.
account
account
  • No products in the cart.
account
account
  • No products in the cart.

Kawa z dripa to jedna z tych metod parzenia, które potrafią całkowicie zmienić sposób myślenia o kawie. Jeśli do tej pory kojarzyła Ci się głównie z mocnym espresso albo klasyczną zalewajką, drip otworzy przed Tobą zupełnie nowe spektrum smaków. W tej metodzie nie chodzi o intensywność i gorycz, lecz o czystość naparu, wyraźne nuty smakowe i pełną kontrolę nad procesem parzenia. Coraz więcej osób wybiera kawę z dripa, ponieważ pozwala ona wydobyć z ziaren speciality to, co najciekawsze czyli delikatną kwasowość,...

Kupując kawy 100% Arabica, bardzo często pierwszą rzeczą, na którą zwracamy uwagę, jest opis sensoryczny. Kilka linijek tekstu potrafi zawierać cały wachlarz pojęć: czekolada, karmel, cytrusy, jaśmin, owoce leśne, niska lub wysoka kwasowość czy pełne body. Dla jednych brzmi to niezwykle apetycznie, dla innych, trochę abstrakcyjnie. Pojawia się więc naturalne pytanie: Czy kawa 100% Arabica naprawdę może tak smakować i jak właściwie czytać te opisy? Opis sensoryczny nie jest marketingowym hasłem ani próbą „upiększenia” produktu. To narzędzie, które ma pomóc świadomie...

Kawa to coś więcej niż tylko napój pobudzający. Dla milionów ludzi na całym świecie to codzienny rytuał, chwila przyjemności i sposób na rozpoczęcie dnia z energią. W zależności od preferencji sięgamy po czarną kawę, mocną i aromatyczną, lub po kawę z mlekiem, delikatniejszą, kremową i łagodniejszą w smaku. Obie mają swoich wiernych zwolenników, ale też przeciwników. Wokół tego tematu narosło jednak wiele mitów. Jedni twierdzą, że czarna kawa 100% Arabica jest zdrowsza, bo zawiera więcej antyoksydantów i mniej kalorii. Inni z...