• No products in the cart.
account
account
  • No products in the cart.
account
account
  • No products in the cart.

Kawa z dripa to jedna z tych metod parzenia, które potrafią całkowicie zmienić sposób myślenia o kawie. Jeśli do tej pory kojarzyła Ci się głównie z mocnym espresso albo klasyczną zalewajką, drip otworzy przed Tobą zupełnie nowe spektrum smaków. W tej metodzie nie chodzi o intensywność i gorycz, lecz o czystość naparu, wyraźne nuty smakowe i pełną kontrolę nad procesem parzenia. Coraz więcej osób wybiera kawę z dripa, ponieważ pozwala ona wydobyć z ziaren speciality to, co najciekawsze czyli delikatną kwasowość,...

Etiopia to kraj uznawany za kolebkę kawy, który słynie z upraw wyjątkowych ziaren, które trafiają na światowe rynki. Wśród wielu odmian kawy z Etiopii, dużą popularnością cieszy się Etiopia Djimmah – kawa o dzikim charakterze pochodząca z naturalnych upraw. Co sprawia, że jest tak ceniona przez pasjonatów kawy? Jaki jest jej profil smakowy, pochodzenie i jak najlepiej ją parzyć? Tego dowiecie się z tego artykułu. Uprawa kawy i jej pochodzenie – czyli skąd pochodzi kawa Etiopia Djimmah speciality? Kawa zawdzięcza swoją nazwę...

Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki aromatycznej kawy. Coraz częściej sięgamy po kawę świeżo paloną 100% Arabica, wybieramy ręczne metody parzenia, a nawet inwestujemy w młynki, dripery czy ekspresy ciśnieniowe. Chcemy, by kawa 100% Arabica parzona w domu smakowała tak samo dobrze jak w ulubionej kawiarni. Niestety, nawet najlepsze ziarna speciality mogą nie smakować dobrze, jeśli popełnimy podstawowe błędy podczas przygotowywania naparu. Parzenie kawy w domu to nie tylko codzienny rytuał, ale także sztuka, która wymaga wiedzy, precyzji...