• No products in the cart.
account
account
  • No products in the cart.
account
account
  • No products in the cart.

Coraz więcej osób szuka w sieci odpowiedzi na pytanie, jak zacząć przygodę z kawą speciality w domu. Nazwa brzmi wyjątkowo, a w internecie pojawiają się wyjątkowe oferty ekspresów za kilka tysięcy złotych, wag które są w stanie wyważyć nawet ziarenko piasku i czajników o nazwach, których trudno się nauczyć na pamięć. Nic dziwnego, że wiele osób odkłada ten temat na później, myśląc, że dobra kawa speciality to przyjemność zarezerwowana dla tych, którzy mogą sobie pozwolić na kosztowny sprzęt. Prawda jest zupełnie...

Kiedy wybieramy kawę, najczęściej zwracamy uwagę na kraj pochodzenia, stopień palenia lub nuty smakowe. Coraz więcej osób sprawdza również wysokość uprawy ziaren. Informacja ta często znajduje się na opakowaniach kaw speciality. Nie jest to jednak przypadek ani chwyt marketingowy. Wysokość plantacji ma ogromny wpływ na smak, aromat i jakość kawy. Krzewy kawowca rosną w różnych warunkach klimatycznych. Niektóre plantacje znajdują się na wysokości 800 m n.p.m. Inne położone są nawet powyżej 2000 m n.p.m. Różnice w wysokości wpływają na temperaturę, ilość...